こんだての 3つの 要素主食・主菜・副菜を 組み合わせる

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• 教科書ごとに単元名や扱う順は少しずつ違います。このページは学習指導要領とその解説の内容にそって作っています。家庭科は5・6年の内容がまとめて定められているので、習う学年は学校によってちがいます。「こんだて」は献立、「たまご」は卵、「みそしる」はみそ汁のことです（小学校で習わない漢字などをかなで書いています）。
• 学習指導要領解説は、主食・主菜・副菜を、多くふくまれる食品のグループ（主にエネルギーのもとになる／主に体をつくるもとになる／主に体の調子を整えるもとになる）と結びつけて説明しています。このページもその説明にそろえました。みそ汁などの汁物は3つの要素とは別にあつかい、絵の中のおかずは一例として出しています。1つの料理にいくつものグループの食品が入ることもあるので、きびしく1つに決めることが目的ではありません。
• 給食のこんだて表やふだんの食事を見て、どれが主食・主菜・副菜にあたるかを、お子さんと一緒にさがしてみてください。食事の形は家庭や日によってさまざまで、毎回そろっていなければいけないということではありません。食物アレルギーや持病などで食事に配慮が必要な場合は、医師や学校に相談してください。