食品を 組み合わせて 食べる1種類の 食品だけでは たりない

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• 教科書ごとに単元名や扱う順は少しずつ違います。このページは学習指導要領とその解説の内容にそって作っています。家庭科は5・6年の内容がまとめて定められているので、習う学年は学校によってちがいます。
• 「1種類の食品ですべての栄養素を必要量ふくんでいるものはないので、料理や食品を組み合わせてとる必要がある」という学習指導要領解説の考え方を絵にしています。表の色つきのますは、解説で「主に多くふくまれる」とされる栄養素を表すもので、点線のますの栄養素がまったくふくまれないという意味ではありません。「し質」は脂質のことです（小学校で習わない漢字をかなで書いています）。
• 主食・主菜・副菜は名前だけを出し、くわしい中身は単元「こんだての 3つの 要素」であつかいます。給食のこんだて表やふだんの食事を見て、どのグループの食品が入っているかをお子さんと一緒に確かめてみてください。食物アレルギーや持病などで食事に配慮が必要な場合は、医師や学校に相談してください。