食品の 3つの グループ体の 中での 主な 働きで 分ける

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• 教科書ごとに単元名や扱う順は少しずつ違います。このページは学習指導要領とその解説の内容にそって作っています。家庭科は5・6年の内容がまとめて定められているので、習う学年は学校によってちがいます。
• グループの名前と食品の例は、学習指導要領解説の書き方（「主にエネルギーのもとになる」「主に体をつくるもとになる」「主に体の調子を整えるもとになる」）にそろえています。教科書や給食のこんだて表では、3つのグループを色の名前でよぶこともあります。「し質」は脂質、「たまご」は卵、「牛にゅう」は牛乳のことです（小学校5年までに習わない漢字をかなで書いています）。
• 食品には複数の栄養素がふくまれるので、どれか1つのグループにきびしく分けることが目的ではありません。給食のこんだて表やふだんの食事を見て、使われている食品をお子さんと一緒に分けてみてください。食物アレルギーや持病などで食事に配慮が必要な場合は、医師や学校に相談してください。